Kızartmak Sonuçları

kızartmak

kebap

Arapça kbb kökünden gelen kabāb كباب z "kızartma, kızartılmış et" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Aramice/Süryanice aynı anlama gelen kbabā כבבא z sözcüğünden alıntıdır. (NOT: Bu sözcük Akatça kabābu "kızartmak, yakmak" fiili ile eş kökenlidir. )

tav2

Farsça tāb veya tāv تاب/تاو z "1. sıcaklık, ısı, ışık, 2. güç, kuvvet, enerji" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Orta Farsça (Pehlevice veya Partça) aynı anlama gelen tāb veya tabişn sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük Avesta (Zend) dilinde tāpayeiti "ısıtmak" fiili ile eş kökenlidir. Avestaca fiil Sanskritçe tápati "ısıtmak, kızartmak" fiili ile eş kökenlidir. Sanskritçe fiil Hintavrupa Anadilinde yazılı örneği bulunmayan *tep- "sıcak olmak, ısınmak" biçiminden evrilmiştir.

rozbif

Fransızca rosbif "sığır rostosu" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük İngilizce aynı anlama gelen roast beef deyiminden alıntıdır. Bu sözcük İngilizce to roast "kızartmak" (NOT: İngilizce fiil Eski Fransızca aynı anlama gelen rostir fiilinden alıntıdır. ) ve İngilizce beef "sığır eti" sözcüklerinin bileşiğidir. Daha fazla bilgi için rosto, biftek maddelerine bakınız.

söğüş

Eski Türkçe sögül- "(şişte?) kızartmak, kebap etmek" fiili ile eş kökenlidir. Eski Türkçe fiil Türkiye Türkçesinde sögülme "kebap et" sözcüğü ile eş kökenlidir.

biryan

Farsça biryān بريان z "tavada susuz olarak kızartılan et, kebap" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Farsça biriştan, biriy- برشتن, برى z "kızartmak, kavurmak" fiilinden türetilmiştir. Bu sözcük Orta Farsça (Pehlevice veya Partça) aynı anlama gelen briştan, brīz- fiilinden evrilmiştir. Orta Farsça fiil Hintavrupa Anadilinde yazılı örneği bulunmayan *bhr-īg- biçiminden evrilmiştir. Bu biçim Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *bher-⁴ kökünden türetilmiştir. Daha fazla bilgi için fritöz maddesine bakınız.

fritöz

Fransızca friteuse "kızartma makinası" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca friter "kızartmak, ateşte pişirmek" fiilinden +or sonekiyle türetilmiştir. Bu sözcük Latince aynı anlama gelen frigere, frict- fiilinden evrilmiştir. Latince fiil Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *bhrīg- biçiminden evrilmiştir. Bu biçim Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *bher-⁴ kökünden türetilmiştir.

roti

Fransızca rôti "kızartılmış (et)" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca rôtir "kızartmak" fiilinden türetilmiştir. Bu sözcük Germence aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *raustjan fiilinden alıntıdır. Daha fazla bilgi için rosto maddesine bakınız.

rotiseri

Fransızca rôtisserie "(et) kızartma yeri" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca rôtir "(et) kızartmak" fiilinden türetilmiştir. Daha fazla bilgi için roti maddesine bakınız.

pirzola

İtalyanca bresàola "kızartma (et)" sözcüğünden alıntıdır. İtalyanca sözcük İtalyanca bresare "kömür ateşinde kızartmak" fiilinden türetilmiştir. Bu sözcük Germence yazılı örneği bulunmayan *brasa "odun kömürü" sözcüğünden alıntıdır.

rosto

İtalyanca rosto "kızartılmış" sözcüğünden alıntıdır. İtalyanca sözcük İtalyanca rostire "(et) kızartmak" fiilinin modern yazım ıdır. Bu sözcük Germence yazılı örneği bulunmayan *raustjan fiilinden alıntıdır.