Biftek Ne Demek?

Biftek kelimesi Türkçe'de "bir et kesimi" anlamına gelir.

Fransızca bifteck "bir et kesimi" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük İngilizce beef steak "sığır kızartması" deyiminden alıntıdır. Bu sözcük İngilizce beef "sığır eti" (NOT: İngilizce sözcük Fransızca boeuf "sığır" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Latince aynı anlama gelen bos, bov- sözcüğünden evrilmiştir. Latince sözcük Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *gʷou- biçiminden evrilmiştir. ) ve İngilizce steak "kızartma, ateşte pişirilmiş et " sözcüklerinin bileşiğidir. (NOT: İngilizce sözcük Norsça (Vikingce) steikja "şişte et kızartma" sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük Germence yazılı örneği bulunmayan *staiko "şiş" sözcüğünden alıntıdır. Germence sözcük Hintavrupa Anadilinde yazılı örneği bulunmayan *steig- "sivri" biçiminden evrilmiştir. ) Daha fazla bilgi için buffalo, stiker maddelerine bakınız.

Biftek kelimesi tarihte bilinen ilk kez Ahmet Mithat Ef. (1877) eserinde yer almıştır.

Biftek kelimesi Türkçe'de "Izgara veya tavada pişirilen, genellikle dana eti dilimi." anlamına gelir.

Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Biftek kelime kökenini göstermek için tıklayın.

Dip Notlar

İngilizce bauble (ucuz ve değersiz süs nesnesi) Eski Fransızcadan alınmıştır.

Benzer Aramalar

Bu kelimeye benzer bazı kelimelere göz atın; biftek, rozbif, şatobriyan, şnitzel

Veya Biftek kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.