Kebap kelimesi için arama sonuçları, sonuçlar arasından seçerek Kebap ne demek olduğunu görüntüleyin.
Arapça kbb kökünden gelen kabāb كباب
"kızartma, kızartılmış et" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Aramice/Süryanice aynı anlama gelen kbabā כבבא sözcüğünden alıntıdır. (NOT: Bu sözcük Akatça kabābu "kızartmak, yakmak" fiili ile eş kökenlidir. )Arapça ˁala-n-naizak عل النيزك
"şişte pişirilen yemek, şiş kebap" deyiminden alıntıdır. Arapça deyim Arapça naizak نيزك "şiş, mızrak" sözcüğünden türetilmiştir. Bu sözcük Orta Farsça (Pehlevice veya Partça) aynı anlama gelen nīzak sözcüğünden alıntıdır.İskender "Bursa'da bir kebapçı dükkânı adı" özel adından türetilmiştir. Bu sözcük Arapça al-iskandar الإسكندر
"bir erkek adı, özellikle Büyük İskender" özel adından alıntıdır. Bu sözcük Eski Yunanca aléksandros αλέξανδρος "'er savan', bir erkek adı, özellikle Büyük İskender" özel adından alıntıdır. Bu sözcük Eski Yunanca aleksō αλεξω "defetmek, kovmak, savmak" ve Eski Yunanca anēr, andr- ανηρ, ανδρ- "erkek, adam, er" sözcüklerinin bileşiğidir.Eski Türkçe sögül- "(şişte?) kızartmak, kebap etmek" fiili ile eş kökenlidir. Eski Türkçe fiil Türkiye Türkçesinde sögülme "kebap et" sözcüğü ile eş kökenlidir.
Farsça biryān بريان fritöz maddesine bakınız.
"tavada susuz olarak kızartılan et, kebap" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Farsça biriştan, biriy- برشتن, برى "kızartmak, kavurmak" fiilinden türetilmiştir. Bu sözcük Orta Farsça (Pehlevice veya Partça) aynı anlama gelen briştan, brīz- fiilinden evrilmiştir. Orta Farsça fiil Hintavrupa Anadilinde yazılı örneği bulunmayan *bhr-īg- biçiminden evrilmiştir. Bu biçim Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *bher-4 kökünden türetilmiştir. Daha fazla bilgi için