Izgara kelimesi Türkçe'de "mangal" anlamına gelir.
Yeni Yunanca skará σκαρά z "mangal" sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Eski Yunanca esχárā εσχάρα z "ocak, ateş yakılan yer, özellikle tanrılara adanan kurban etinin kızartıldığı ateş" sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük Eski Yunanca esχarís εσχαρίς z "mangal" sözcüğü ile eş kökenlidir.
Izgara kelimesi tarihte bilinen ilk kez skere "et kızartılan mangal" Filippo Argenti, Regola del Parlare Turco (1533)ızgara "su kanalına pislik girmesini engelleyen süzgeç" [ c (1950) : kışın yağan şiddetli yağmurlar neticesinde toprak yollardan gelen moloz ve çamurlarla ağaç yapraklarının ızgarayı tıkamış olduğu anlaşıldığından ]"birbirini dik kesen paralel çizgilerden oluşan geometrik şekil" [ m] eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Izgara kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Eski Yunanca sözcüğün etimolojisi muğlaktır. Hjalmar Frisk, Griechisches Etymologisches Wörterbuch I.577.
Bu kelimeye benzer bazı kelimelere göz atın; ızgara, şebeke, barbekü
Veya Izgara kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.