Ispanak kelimesi Türkçe'de "bir sebze, spinacia oleracea" anlamına gelir.
Farsça ispanāχ veya ispānac إسپناخ/إسپانج z "bir sebze, spinacia oleracea" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Orta Farsça (Pehlevice veya Partça) aynı anlama gelen spanāk sözcüğünden evrilmiştir.
Ispanak kelimesi tarihte bilinen ilk kez ispanak Codex Cumanicus (1300)isfanāχ [ Hızır Paşa, Müntehab-ı Şifa (1410 yılından önce) ] eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Ispanak kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Orta Farsçadan Yunanca yoluyla Batı dillerine geçmiştir. Karş. Orta Yunanca spanáki(on) > Geç Latince spinaceum > İngilizce spinach.
Ispanak kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.