Çılbır1 kelimesi Türkçe'de "yumurta aşı" anlamına gelir.
Ermenice tsvabur ձուապուր z "yumurta aşı" sözcüğünden alıntıdır. Ermenice sözcük Ermenice tsu ձու z "yumurta" ve Ermenice abur ապուր z "aş, sulu yemek" sözcüklerinin bileşiğidir.
Çılbır1 kelimesi tarihte bilinen ilk kez çırbır/çılbır/çilpik "yoğurtlu yumurta yemeği" Filippo Argenti, Regola del Parlare Turco (1533) eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Çılbır1 kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Karş. Farsça garm (sıcak), garmiyān (germiyan, ılıcalar). Ermenice sözcüğün Arapçalaşmış bir biçimden alındığı muhakkaktır.
Çılbır1 kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.