Farsça sabze سبزه z sözcüğünden +āt sonekiyle türetilmiştir. Daha fazla bilgi için sebze maddesine bakınız.
Zerzevat kelimesi tarihte bilinen ilk kez sebzevat "aynı anlamda" Meninski, Thesaurus (1680) eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Zerzevat kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Farsça sözcüğe Arapça +āt çoğul takısıyla.
Zerzevat kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.