Tartar2 Ne Demek?

Tartar2 kelimesi Türkçe'de "çiğ yenilen bir et yemeği" anlamına gelir.

Fransızca steak tartare "çiğ yenilen bir et yemeği" veya Fransızca sauce tartare "mayonez ve sarmısakla yapılan bir sos" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Tartare "Tatar" özel adından türetilmiştir. Daha fazla bilgi için tatar maddesine bakınız.

Tartar2 kelimesi tarihte bilinen ilk kez "Fransız mutfağında kullanılan bir deyim" (1960 yılından önce) eserinde yer almıştır.

Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Tartar2 kelime kökenini göstermek için tıklayın.

Dip Notlar

İskambil destesinin 1360 dolayında Arap ülkelerinden İtalya'ya aktarıldığı, tarot destesinin ise 1420 dolayında yine İtalya'da oluştuğu anlaşılıyor. İtalyanca sözcüğün kökeni meçhuldür.

Tartar2 kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.