Tarator Ne Demek?

Tarator kelimesi Türkçe'de "lokantacı, aşçı" anlamına gelir.

Venedikçe trattòr "lokantacı, aşçı" sözcüğünden alıntıdır. Venedikçe sözcük Venedikçe trattar "işlemek, iş yapmak, konu edinmek, meslek edinmek" fiilinin dr. Bu sözcük Latince aynı anlama gelen tractare fiilinden evrilmiştir. Daha fazla bilgi için traktör maddesine bakınız.

Tarator kelimesi tarihte bilinen ilk kez "sarmısaklı ve sirkeli bir tür sos" Evliya Çelebi, Seyahatname (1680 yılından önce) : kılıçbalığı eti sirkeli ve sarmısaklı terator ile tabh olunsa gayet nimet-i nefisedir"her türlü meze, içkiyle sunulan yiyecek" [ Ahmed Cavit, Kenz-ül İştiha Tercemesi (1803 yılından önce) ] eserinde yer almıştır.

Tarator kelimesi Türkçe'de "" anlamına gelir.

Tarator kelimesi Türkçe'de "Ceviz içi, sarımsak, tuz, ekmek içi, sirke ve tahinin limon suyu ile çırpılmasından sonra kıyılmış maydanozla hazırlanan salça veya sos." anlamına gelir.

Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Tarator kelime kökenini göstermek için tıklayın.

Dip Notlar

Aynı kökten Latince torrere (kavurmak), İngilizce thirst (susama, susuzluktan yanma), Farsça turş (ağız yakan, tuzlu, ekşi).

Tarator kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.