Semolina kelimesi Türkçe'de "kaba öğütülmüş buğday unu, irmik" anlamına gelir.
İngilizce semolina "kaba öğütülmüş buğday unu, irmik" sözcüğünden alıntıdır. İngilizce sözcük İtalyanca aynı anlama gelen semola sözcüğünden türetilmiştir. Bu sözcük Latince aynı anlama gelen simil sözcüğünden evrilmiştir. Latince sözcük Eski Yunanca semídālis σεμίδαλις z "kepekli un veya arpa unu, irmik, arpa bulamacı, keşkek" sözcüğü ile eş kökenlidir. Yunanca sözcük Aramice/Süryanice samīdā סמידא z "un" sözcüğünden alıntıdır. Daha fazla bilgi için simit maddesine bakınız.
Semolina kelimesi tarihte bilinen ilk kez (2000 yılından önce) eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Semolina kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Sonsesteki /i/ Türkçede türemiştir. Akadça için Chicago Assyrian Dictionary 17.3 349-353.
Semolina kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.