Eski Türkçe sarmusak veya sarumsak veya samursak sözcüğünden evrilmiştir.
Sarmısak kelimesi tarihte bilinen ilk kez sarmusak/sarumsak/samursak "aynı anlamda" Divan-i Lugat-it Türk (1070) eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Sarmısak kelime kökenini göstermek için tıklayın.
+şın ekinin yapısı ve işlevi açık değildir. Karş. Eski Türkçe kökçin (maviye çalan renk). Karş. Moğolca siragçin (sarı inek) < sira (sarı).
Bu kelimeye benzer bazı kelimelere göz atın; sarmısak, tartar2
Veya Sarmısak kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.