Pastörize Ne Demek?

Pastörize kelimesi Türkçe'de "yüksek ısı vererek sütteki mikropları öldürmek" anlamına gelir.

Fransızca pasteuriser "yüksek ısı vererek sütteki mikropları öldürmek" fiilinden alıntıdır. Fransızca fiil Louis Pasteur "Fransız bilim adamı (1822-1895)" özel adından türetilmiştir.

Pastörize kelimesi tarihte bilinen ilk kez TDK, Türkçe Sözlük, 2. Baskı (1955) eserinde yer almıştır.

Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Pastörize kelime kökenini göstermek için tıklayın.

Dip Notlar

Pasteur soyadı "çoban" anlamına gelir.

Pastörize kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.