Muhammara Ne Demek?

Muhammara kelimesi Türkçe'de "'kırmızılanmış', domates salçasıyla yapılan bir yemek" anlamına gelir.

Arapça ḥmr kökünden gelen muḥammarat محمّرة z "'kırmızılanmış', domates salçasıyla yapılan bir yemek" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça ḥammara "kırmızıya boyadı, kırmızı kıldı" fiilinin tefˁîl vezni (II) masdarıdır. Daha fazla bilgi için ahmer maddesine bakınız.

Muhammara kelimesi tarihte bilinen ilk kez aş-ı muhallebi "sütlü tatlı" Evliya Çelebi, Seyahatname (1680 yılından önce) eserinde yer almıştır.

Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Muhammara kelime kökenini göstermek için tıklayın.

Dip Notlar

Arapça kökenli olduğu muhakkak olmakla birlikte Arapça eşdeğeri olmayan ve yapısı belirsiz bir kelimedir.

Muhammara kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.