Mayonez kelimesi Türkçe'de "yumurta ve zeytinyağı ile yapılan bir sos" anlamına gelir.
Fransızca mayonnaise "yumurta ve zeytinyağı ile yapılan bir sos" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca yazılı örneği bulunmayan *mahonnaise sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük Port-Mahon "Menorca adasında bir liman" özel adından türetilmiştir.
Mayonez kelimesi tarihte bilinen ilk kez Ahmet Mithat Ef. (1875) eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Mayonez kelime kökenini göstermek için tıklayın.
1756'da Port-Mahon limanının Mareşal de Richelieu tarafından fethi onuruna adlandırıldığı rivayet edilir.
Bu kelimeye benzer bazı kelimelere göz atın; mayonez, tartar2
Veya Mayonez kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.