Kotlet kelimesi Türkçe'de "pirzola" anlamına gelir.
Fransızca côtelette "pirzola" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca côte "kaburga" sözcüğünün küçültme halisidir. Daha fazla bilgi için kot1 maddesine bakınız.
Kotlet kelimesi tarihte bilinen ilk kez Ahmet Rasim, Şehir Mektupları (1899) : kuzu fırında, omlet dü jarden, kotlet dö eski şaten eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Kotlet kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Kotlet kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.