Kokoreç kelimesi Türkçe'de "mısır koçanı (Arnavut ağzı, argo)" anlamına gelir.
Yeni Yunanca kokorótsi κοκορότσι z "mısır koçanı (Arnavut ağzı, argo)" sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Arnavutça kokërroz "mısır, mısır koçanı" sözcüğü ile eş kökenlidir. Bu sözcük Bulg ve Sırpça aynı anlama gelen kukuruza sözcüğünden alıntıdır.
Kokoreç kelimesi tarihte bilinen ilk kez kokoroç "ince bağırsaktan yapılan bir Yunan yemeği" Ömer Seyfettin, çeşitli eserleri (1920) eserinde yer almıştır.
Kokoreç kelimesi Türkçe'de "" anlamına gelir.
Kokoreç kelimesi Türkçe'de "Şişe sarılarak kor ateşte kızartılan, kuzu bağırsağından yiyecek." anlamına gelir.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Kokoreç kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Sargı şeklinden ötürü "mısır koçanı" adı verilmiş olmalıdır. || Ömer Seyfettin 'Lokanta Esrarı' adlı hikâyesinde, Atina'lı bir Rum'un lokantasında ilk kez kokoroç ile tanışmasını anlatır. || Bazı Anadolu ağızlarında "mısır" anlamında kullanılan kokoroz/kukuruz sözcüğü Slavca kökenlidir. Karş. kukurúza, Sırpça kukuruz/kukurica, kukurydza/kokoryca, kukurudza (mısır).
Bu kelimeye benzer bazı kelimelere göz atın; kokoreç, kokoreççi, kokoreççilik
Veya Kokoreç kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.