Kaşkaval kelimesi Türkçe'de "'at peyniri', kaşar peynirine benzeyen Güney İtalya'ya özgü bir tür peynir" anlamına gelir.
İtalyanca caciocavallo "'at peyniri', kaşar peynirine benzeyen Güney İtalya'ya özgü bir tür peynir" sözcüğünden alıntıdır. İtalyanca sözcük İtalyanca cacio "peynir" (NOT: Bu sözcük Latince aynı anlama gelen caseus veya caseum sözcüğünden evrilmiştir. ) ve İtalyanca cavallo "at" sözcüklerinin bileşiğidir. Daha fazla bilgi için kavalye maddesine bakınız.
Kaşkaval kelimesi tarihte bilinen ilk kez Evliya Çelebi, Seyahatname (1680 yılından önce) : kaşkaval peyniri ve kestane ve leblebi ve fındık ve fıstık eserinde yer almıştır.
Kaşkaval kelimesi Türkçe'de "" anlamına gelir.
Kaşkaval kelimesi Türkçe'de "Aptal, sersem." anlamına gelir.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Kaşkaval kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Atla ilişkisi muhtemelen “beygir” adı verilen bir tezgâhta şekillendirilmesinden ötürüdür.
Kaşkaval kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.