Gravyer kelimesi Türkçe'de "bir tür peynir" anlamına gelir.
Fransızca gruyère "bir tür peynir" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Gruyère "İsviçre'nin Fribourg kantonunda bir köy" özel adından türetilmiştir.
Gravyer kelimesi tarihte bilinen ilk kez grüyer Ahmet İhsan, Avrupa'da Ne Gördüm (1891) eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Gravyer kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Türkçe telaffuz ve yazım belki havyar sözcüğünün baskısıyla değişmiş olmalıdır.
Gravyer kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.