Fıstık kelimesi Türkçe'de "(Antep) fıstığı" anlamına gelir.
Arapça fustuḳ فستق z "(Antep) fıstığı" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Orta Farsça (Pehlevice veya Partça) aynı anlama gelen pistak sözcüğünden alıntıdır.
Fıstık kelimesi tarihte bilinen ilk kez pistak Codex Cumanicus (1300)fustuk [ İrşadü'l-Mülûk ve's-Selâtîn (1387) : Takı yaş koz takı yaş levz takı yaş fustuk avvalkı kabukı içinde ] eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Fıstık kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Orta Yunanca pistákion, Ermenice pistak > bisdag պիստակ (aynı anlamda) biçimleri (Orta) Farsçadan alınmıştır. Batı dillerine Yunancadan geçmiştir. Karş. Fransızca pistache, İngilizce pistachio.
Bu kelimeye benzer bazı kelimelere göz atın; fıstık, akaju
Veya Fıstık kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.