Fast Food kelimesi Türkçe'de "hızlı yemek büfesi" anlamına gelir.
İngilizce fast-food "hızlı yemek büfesi" sözcüğünden alıntıdır. İngilizce sözcük İngilizce fast "hızlı" (NOT: Bu sözcük Germence yazılı örneği bulunmayan *fastu- "pek, sağlam, katı" biçiminden evrilmiştir. Germence biçim Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *past- biçiminden evrilmiştir. ) ve İngilizce food "yemek" sözcüklerinin bileşiğidir. (NOT: İngilizce sözcük Germence aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *fōd biçiminden evrilmiştir. Germence biçim Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen pāt- biçiminden evrilmiştir. )
Fast Food kelimesi tarihte bilinen ilk kez m (1983) : "Amerikan yaşantısının" ürününü 'fast-food' tezgâhlarında ayaküstü bir şeyler atıştırarak nefsini körletmek eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Fast Food kelime kökenini göstermek için tıklayın.
ABD'de 1951'den itibaren yaygınlaşmış bir terimdir. Türkiye'de 1985'te McDonalds zincirinin açılmasıyla yaygınlık kazandı. || İngilizce fast sözcüğünün halen kullanılan özgün anlamı "sert, katı, pek"tir. Karş. İngilizce hold fast (sıkıca tutmak), Almanca fest (katı, pek). Ermenice hasd հաստ (kalın, esk. "şiddetli") aynı HAvr kökten gelir.
Fast Food kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.