Apsent kelimesi Türkçe'de "pelin otu (artemisia), bu bitkiyle tatlandırılmış alkollü içki" anlamına gelir.
Fransızca absinthe "pelin otu (artemisia), bu bitkiyle tatlandırılmış alkollü içki" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Latince aynı anlama gelen absinthium sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Eski Yunanca aynı anlama gelen ápsinthos veya apsínthion ἀψίνθιον z sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Farsça ispand "törenlerde adak olarak yakılan bir bitki, üzerlik otu, peganum harmala" sözcüğü ile eş kökenli olabilir; ancak bu kesin değildir. Farsça sözcük Avesta (Zend) dilinde spənta- "adak, tanrılara adanan şey, kutsal" sözcüğünden alıntıdır.
Apsent kelimesi tarihte bilinen ilk kez aχşam Divan-i Lugat-it Türk (1070) eserinde yer almıştır.
Apsent kelimesi Türkçe'de "Pelinle kokulandırılmış sert bir içki." anlamına gelir.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Apsent kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Pelin bitkisinin haşere kovucu ve dolayısıyla "kötülük giderici" etkileri ile, Anadolu ve İran kültürlerinde üzerlik bitkisine atfedilen "kem göze karşı koruma" işlevi arasında bir bağ kurulmuş olabilir.
Apsent kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.