Ştrudel kelimesi Türkçe'de "1. burgaç, helezon, 2. helezon şeklinde yapılan bir hamur işi" anlamına gelir.
Almanca strudel "1. burgaç, helezon, 2. helezon şeklinde yapılan bir hamur işi" sözcüğünden alıntıdır.
Ştrudel kelimesi tarihte bilinen ilk kez m (1965) eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Ştrudel kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Orta Aşağı Almanca slēpen biçimi Yüksek Almanca schleifen (aynı anlamda) karşılığıdır.
Ştrudel kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.