Çavdar kelimesi Türkçe'de "arpa ve buğday tarlasında yabani yetişen bir tahıl, çavdar" anlamına gelir.
Farsça çavdār veya cawdār جودر z "arpa ve buğday tarlasında yabani yetişen bir tahıl, çavdar" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Farsça caw جو z "arpa, genelde tahıl, hububat" sözcüğünden türetilmiştir. Bu sözcük Avesta (Zend) dilinde aynı anlama gelen yava- sözcüğü ile eş kökenlidir. Avestaca sözcük Sanskritçe aynı anlama gelen yava यव z sözcüğü ile eş kökenlidir. Sanskritçe sözcük Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *yewos biçiminden evrilmiştir.
Çavdar kelimesi tarihte bilinen ilk kez çāvdār Câmi-ül Fürs (1501) eserinde yer almıştır.
Bu kelimenin kökeni ve ayrıntılı kaynak için kelimeyi etimoloji sözlüğünde inceleyebilirsiniz: Çavdar kelime kökenini göstermek için tıklayın.
Çavdar kelimesi hakkında ayrıntılı bir arama başlatmak için buraya tıklayın.